糖友的饮食才是适合全家的健康饮食

经常会有糖友或者糖友的亲朋好友说生了糖尿病真是可怜，这个也不能吃，那个也不能吃……然而，事实却并不是这样，糖友并不是什么都不能吃，合理饮食才是糖尿病治疗的基础，只要多用心，巧搭配，糖友的饮食才是适合追求健康之人的健康饮食，小编今天就来和大家分享几个饮食小窍门。

主食粗细搭配，粗粮最好早餐用。

　　每天摄入粗粮一次，如麦片、荞麦、玉米、杂粮糕点等。因为这类食物含有较多的膳食纤维，可延长食物在胃内停留的时间，延缓葡萄糖的吸收。将粗粮安排在早餐，并配上牛奶，这是控制血糖的很好的搭配。

掌握进食速度，每次用餐20分钟。

　　任何食物都要细嚼慢咽，每口食物咀嚼20～30下，每餐进餐时间控制在15～20分钟左右，只有这样，胃的饱腹感才能有充足的时间反映到大脑皮层，大脑皮层再反馈地指挥您的“口”和“手”，告诉你“该停止了”，也正因如此，进食过快的人就容易发胖。

进餐时多吃、先吃大叶蔬菜。

　　中国居民膳食宝塔指出，每天每人至少应摄入克的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜提供给人体的是维生素、无机盐和膳食纤维，而膳食纤维对糖尿病患者尤为重要，每餐半斤的蔬菜能协助保持酸碱平衡，促进大便通畅，减少胆固醇吸收，降低心血管疾病的发生率。蔬菜最好的吃法是：进餐时，以大叶蔬菜为首选，吃完克的蔬菜后再吃其他食物，这样可以充分发挥膳食纤维的包裹作用，有利于降低餐后血糖。

重视鱼类蛋白质

　　鱼肉蛋白质肌纤维短，容易消化吸收；不饱和脂肪酸含量高，有利于心脑血管疾病的辅助治疗。糖尿病患者每天肉类蛋白质的摄入为3～4两，根据食物交换份瘦肉50克=鱼肉80克，所以可以吃鱼类5～7两，可谓“饱了口福，增了健康”。

把握良机两餐之间吃水果

　　餐前、餐后吃水果均容易导致血糖升高，因此可以把水果放在两餐之间，但要注意的是水果应在血糖控制稳定时才可吃，否则，就只能用黄瓜、西红柿等来代替水果了。

　　其实糖友的饮食就是健康饮食，并没有绝对不能吃的东西，关键是要掌握吃的时机、数量和技巧，只要掌握好这些，糖友们一样可以享受美食