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你知道吗维生素B可以治这些病
文章来源：大疱病 发布时间:2018-10-22 6:23:36 点击数： 次
维生素B（Bvitamin）是所有营养成分中族群最庞大也是效果最广泛的一种，共有8种被正式认可成分。
最常见的B族维生素总共有8种：
维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、维生素B6（吡哆素）、生物素（维生素B7）、叶酸（维生素B9）和维生素B12（钴胺素）。
一起来看看他们有能治哪些病吧~
维生素B1：鸡饲料的秘密
19世纪末，荷兰统治下的东印度群岛上的居民长期受着脚气病的折磨。年，荷兰政府成立了一个专门委员会开展研究。年轻的荷兰军医艾克曼参加了这项工作。
他在偶然的实验中发现，实验室里的鸡患了一种怪病，脚气病人极为相似。而通过在饲料中加入米糠就能治好鸡病。因此艾克曼推断，米糠中有一种物质可以治愈脚气病。
年，波兰化学家冯克首次从米糠中分离提取出来这种特殊物质——维生素B1。艾克曼因为在治愈脚气病上的突出贡献获得年诺贝尔生理学或医学奖。
维生素B2：牛奶中诞生
年，英国化学家布鲁斯首先发现牛奶的上层乳清中有一种黄色物质，他想尽各种办法试图提取该物质，均以失败告终。
此后几十年中，许多科学家都在不同来源的动植物中发现了这种黄色物质，但始终无法辨明其庐山真面目。
直到年，美国科学家库恩终于从多公斤的牛奶中成功提取了18毫克这种物质，并和瑞士化学家卡勒于年进行了人工合成。
后来人们因其分子式上有一个核糖醇，遂将其命名为核黄素，这就是维生素B2。因为在维生素领域的突出成就，卡勒和库恩先后于年和年获得诺贝尔化学奖。
维生素B12：肝脏的妙用
20世纪初，欧美笼罩在致死性贫血的阴霾下。患者血液中红细胞数仅为正常人的1/3甚至更少，发病者通常不出3年便会死亡。
年，美国科学家惠普尔、迈诺特及其助手墨菲在治疗恶性贫血的病人时发现，每日吃半磅生的或轻微煮过的牛肝，病人的贫血症状会大为减轻。这一发现开创了对恶性贫血机理的深入研究。
年诺贝尔生理学或医学奖也授予了这3位科学家。随后，年美国和英国的研究者几乎同时从肝脏浓缩物中分离出一种红色晶体，即治疗恶性贫血的维生素B12。
年，英国科学家霍奇金因确定维生素B12的化学结构而获得诺贝尔化学奖。
B族维生素，用于预防和治疗B族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气病等。不同类型的B族维生素各有各的用处。
维生素B1：脚气病“脚气病”的人常出现神经受损、食欲不振、大便秘结，严重时甚至可能出现心力衰竭，这被称为脚气性心脏病。
诱发该疾病的一个很重要的原因是维生素B1缺乏，可在医生的指导下，选用维生素B1片等药物辅助治疗。
需要提醒的是，日常生活中不少人都将脚气与脚气病混淆，在出现脚气时自己服用维生素B1进行治疗。一般情况下，多数脚气由真菌感染引起，而不是维生素B1的缺乏，这类病人应进行抗菌治疗。
此外，维生素B1的缺乏，某些时候也会导致抑郁和烦躁，出现上述症状的患者，可进行相关检测，如确定是有维生素B1缺乏引起，可以进行补充。
补充来源：
豆类和种子外皮（如米糠）、胚芽、酵母、动物内脏和瘦肉。
维生素B2：舌炎临床发现，一些舌炎常与维生素B2缺乏息息相关。
因此，舌头出现溃疡、丝状乳头萎缩等舌炎症状时，可在医生指导下检查是否有维生素B2缺乏引起，必要时使用药物治疗。
但维生素B2片不宜与止吐药甲氧氯普胺同服，以免相互作用。
补充来源：
奶制品、肉类、蛋类、肝脏等。
维生素B3：糙皮病维生素B3又叫烟酸，在维持皮肤健康中扮演着重要角色。
缺乏烟酸容易出现糙皮病：患者常会出现红斑，有烧灼和瘙痒感及渗液，随后形成疱疹及大疱，然后结痂，色素沉着，皮肤变得粗糙并有鳞屑。
这类患者必要时可服烟酸片等药物治疗。维生素B3片（也叫烟酸片）还可辅助控制血脂，但服用时千万别过量，否则可能出现头晕、心跳加速、恶心呕吐等不良反应。
补充来源：
酵母、肉类、肝脏、谷类、菜豆类等。
维生素B6：脂溢性皮炎头皮出现暗黄红色斑、表面被覆油腻性鳞屑或痂皮等时，可能是脂溢性皮炎在作怪。
临床发现，一部分脂溢性皮炎是由维生素B6引起。维生素B6缺乏还可能导致失眠。
但要注意的是，引起失眠、脂溢性皮炎的原因有很多，应在医生指导下明确病因，对症治疗。长期、过量应用B6，有导致致严重的周围神经炎的风险。
补充来源：
肝脏、鱼类、肉类、全麦、坚果、豆类、蛋黄和酵母等。
维生素B9：中风维生素B9又叫做叶酸，一些患者尤其H型高血压患者，体内出现代谢异常，导致同型半胱氨酸升高，进而出现高同型半胱氨酸血症。
这是急性心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。
叶酸能参与氨基酸代谢，在同型半胱氨酸与蛋氨酸相互转化过程中充当载体，从而可降低同型半胱氨酸的水平。
此外，叶酸最为人熟知的用途是有助于胎儿和神经系统的发育。
补充来源：
食物中含量丰富，肠道细菌也能够合成，绿叶蔬菜、水果、酵母和肝脏等含量较多。
维生素B12：贫血维生素B12有助于在机体能量产生过程中，维持红细胞的稳定。
某情况下，巨幼细胞贫血可能是由于维生素B12的缺乏所引起，这时可采用维生素B12片等药物进行治疗。
某些乏力、食欲不振、消瘦也与维生素B12的缺乏有关，它也可以辅助上述症状的治疗。一般情况下，不建议痛风患者大量补充维生素B12，以免诱发痛风急性发作。
补充来源：
广泛存在于动物性食物中，它仅由微生物合成，酵母和动物肝脏中含量丰富，植物中不存在。
除此之外，维生素B族还被证实对下列病种有效果。
忧郁症
忧郁症的主要症状为强烈忧伤感、焦虑、丧失食欲及对任何事物失去兴趣，假如未即时治疗将使人丧失生活能力。
一则临床研究发现，相较于单独使用药物治疗忧郁症，合并使叶酸（5-MTHF形式）除了能提升改善率，从单独使用药物的16%提升至40%，还能使所需改善期从原本的天大幅降低至85天。
过胖与减肥
肥胖，已成为全球化现象，它带来的问题已不仅伤害自身健康，甚至还会波及到下一代。
根据调查，目前处于生育年龄的女性的肥胖率约在40%到60%之间，而肥胖会提升多种不孕和妊娠并发症风险，包括妊娠期高血压、糖尿病、出血，并增加新生儿异常机率（巨大胎儿、神经管缺陷等）。
一则营养流行病学调查（对象为位8–15岁儿童）发现，血液中维生素B12及叶酸浓度较高，通常有较低的身体质量指数及全身体脂含量。
当考量到饮食也发现，摄取较多的维生素B1、维生素B2和叶酸也与较低的身体质量指数显着相关。
而背后机制与维生素B参与碳水化合物及脂肪代谢，维持粒线体正常运作，并改善脂质和脂蛋白代谢有关。
增加抗压力
压力是现今社会上最常见的破坏力量，其中最常见是来自于工作上的压力。统计发现，员工若有较高的工作压力，则与健康有关的支出会大幅提升50%，也造成许多行为问题。
研究发现，维生素B能除了能降低受试者的压力指数，还能减少与沮丧、愤怒及敌意感有关的情绪。
研究还指出：服用维生素及矿物质补充剂确实有助于降低认知压力、轻微精神症状、疲劳等症状，相关结果更进一步发现，当中成分如能提高剂量会有更好的改善效果。
心血管疾病
心血管疾病是所有疾病中发病率与死亡率最高的，据估计全球每年约有万人死于此疾病（约占总数的30%）。
而由于肥胖与人口老化，心血管疾病的发生率正持续攀升，40-59岁的人口盛行率就达到40%，60岁以上甚至有超过70%的发病率。
研究发现，只要血液中的高半胱氨酸浓度能降低25%，就能减少11%的冠状动脉性心脏病及19%的中风发生率。
而日常服用叶酸（剂量从0.2－5mg）具有降高半胱氨酸的效果，幅度可达13%－28%，值得注意的是，若额外加入维生素B12则能多降低7%。
失智症
失智症是一种渐进式记忆损失及认知功能受损有关的疾病，具有多种发病机制，其中以阿兹海默病及血管型失智较为常见，在85岁以上的人口中，约占20%。
失智症至今仍无法根治，一旦罹病虽令人害怕绝望，但医疗的进步也带来希望，服用药物已可延缓疾病恶化，而越来越多证据也显示，若能及早注意饮食及生活习惯或许有助于阻止或减缓发病。
研究表明，血液中维生素B12浓度含量对失智症有一定影响，维生素B12浓度含量较低者，与高半胱氨酸有关的失智症或无失智型认知受损会增加1.61倍；而维生素B12浓度最高者，能降低6%的风险值。
维生素B族有副作用吗？
维生素B族属水溶性成分，在一般建议剂量下鲜有严重副作用发生。但短期内服用大剂量可能出现头晕、频尿、黑色大便、便秘、腹泻、腹痛、恶心、呕吐、皮肤红肿和瘙痒等症状。
在少数较严重情况下，服用者可能出现严重的过敏反应，可现象包括发痒、红疹、局部肿胀、呼吸困难等，此时请立即停用，假如症状持续，请立即就医。
一般情况下，保持膳食均衡就不会出现B族维生素缺乏，不需要额外补充。
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