1.鲤鱼不克不及与狗肉一起吃:详情拜会“狗肉不能与甚么一起吃”一文。
2.鲤鱼不克不及和咸菜一起吃:鱼类的肉属于高卵白食物,咸菜在腌渍过程中,其含氮物质有部分转变为亚硝酸盐,当咸菜与鱼一起烧煮时,鱼肉卵白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺,这是一种致癌物质,可引发消化道癌,所以鱼与咸菜不宜配食。
3.鲤鱼不能和赤小豆一起吃:赤小豆甘酸咸冷,功能下水肿利小便,解热毒散恶血,而鲤鱼亦能利水消肿,两者同煮,利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿,但这是针对病人而言,正一般人不行服用。
4.鲤鱼不克不及和南瓜一起吃:鲤鱼与南瓜一起吃容易中毒。
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