饮食与健康花样馒头，美翻啦

棒棒糖花卷——小朋友的面食

小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情，今天推荐的这款面食可能很多小朋友会喜欢哦。

原料：面粉克，胡萝卜泥克，豆沙克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克。

做法：

?面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。

?切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

另外把面饼按扁，包入馅心，又变成了另外的一种花色面点。

紫薯开花馒头——营养健康的面食

原料：面粉g，紫薯2个，白糖70g，酵母4g

做法：

1、红薯去皮洗净。

2、切块上锅蒸熟。

3、蒸好的紫薯用勺子压成泥。

4、将面粉，白糖和酵母混合均匀。

5、揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大。

6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团。

7、将剩下的白面团分成小剂子。

8、紫薯面团也分成小剂子。

9、取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团。

10、包好收口。

11、用刀子在其表面划十字。

12、做好的紫薯开花馒头。

13、将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

刺猬包——趣味卡通的面食

原料：面粉克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

做法：

?所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓成小剂子，包入花生馅，搓成像刺猬一样尖的形状。

?用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒发一会，放入蒸箱蒸熟。

小经验：蒸好的馒头不要马上开锅盖，先虚蒸5分钟再开锅盖。

是不是看的有些心动了？其实做饭就是这样，稍微动一点心思，就能让手中的美食变得灵动而有趣！

对于做过面食的朋友来说，今天这几样看过之后，绝对都能拿下。没接触过面食的朋友也不用着急，找个有经验的家人或朋友，稍稍指点一下如何和面，放多少酵母，这个基本套路学会了，以后就能做出很多花样了。

感谢阅读，







































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