饮食七分饱有节制才能跟健康一起看看中医

我们常说“饮食七分饱，健康活到老”

也是许多长寿老人的养生秘诀

那么如何叨叨饮食有节?

一起来看看中医是怎么个节法吧!

中医解读饮食有节助

老中医认为，调节饮食以养脾胃，这是老年人健身的主要因素。他们喜爱吃当地生产的五谷杂粮，更爱吃蔬菜、豆类、水果，而鱼与肉吃的较少。虽有个别偏食鱼肉的，也是荤素搭配，从不过嗜。

他们的养生经验是：一不过饱、二不过咸、三不过甘、四不过肥、五不偏食。还有早餐好、中餐饱、晚餐少等。有些老中医把清代袁枚的诗作为食养之鉴，即“多寿只缘餐食少，不饱真是却病方。”

饮食有节五要点

国医大师球裘沛然养生的第一条就是少吃。每顿不吃多，少吃多餐。

2、是“杂”

现在很多养生专家的说法不一，有的人说要吃牛奶，有的人说要吃豆腐，弄得老百姓简直无所适从。而《黄帝内经》里很简单：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思也是要吃得杂，什么都吃一点。

“杂”主要有三个意思。荤素搭配，以素为主;粗细搭配，以粗为主，粗粮和细粮搭配，但是以粗粮为主;酸碱搭配，以碱为主。除了牛奶以外的动物类食品绝大部分是酸性食品，除了米面以外的植物类食品绝大部分是碱性食品。

“淡”有三意：第一个少盐，一天盐的摄入量应该在6克以内;第二少油，一天油的摄入量应该在25克以内;第三少糖，一天糖的摄入量应该在20克以内。

温有两个意思，第一个意思是不要吃太烫、太凉的东西，而是吃温热东西;第二个意思，是吃低热量的东西，不吃高热量的东西。

意大利科学家研究表明，60岁以上的老人每天的热量摄入量在卡路里以内是最健康的，这类人也容易长寿。食品热量高低是相对而言的，蔬菜类和肉类相比，肉类的热量高;肉类相比，红肉的热量比白肉的热量高。

另外，烹饪方法不同，热量也不同，比如说同样一种肉，烤、炸、煎的热量就高，蒸、煮、炖的热量就低。

孔夫子说“食不语，寝不言”，做任何事情一定要专一，吃饭就是一心吃饭，慢慢品味，自然能慢下来。

来源：健康与饮食

赞赏

长按







































北京什么医院治疗白癜风比较好
北京中医院治疗白癜风多少钱