健康饮食肝炎食疗方

茵陈粳米粥

茵陈30～60克，粳米50～克，白糖适量。

先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。

有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

三白西瓜汁

选用白皮、白瓤、白子的三白西瓜1个，或用无子西瓜1个。

用洁净纱布绞挤西瓜汁液。每次用量50~毫升，日服数次。

清热、养阴、利尿，常用于感染性高热神昏、口渴烦躁、身目皆黄尿少等症。对急慢性黄疸肝炎、重型肝炎均有辅助治疗作用。

虎杖蜜

虎杖根克、北五味子克、蜂蜜0克。

将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁毫升，再加水煎取汁毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。

具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。

郁金清肝茶

广郁金(醋制)10克、炙甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。

上四味加水0毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。

具有疏肝解郁、利湿祛淤之功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。